賀年食品軟餐製作

軟餐是專為吞嚥障礙患者而設。 經過心思製作後與一般食物相似，呈果凍狀，口感軟綿，且黏性低，容易被舌頭壓爛吞嚥。 亦能保持食物之色香味，藉此吸引患者進食慾，維持身體營養所需。 減低食物「落錯格」及嗆咳風險同時亦可重拾與家人共享美食樂趣。是次活動由言語治療師協助舉辦，專業指導參加者製作賀年食品軟餐。