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照顧者分享

「食得樂,軟餐資源分享」

將軍澳分區照顧者 張女士

我是一位照顧者,肩負起照料年邁母親的責任,自半年前起,母親需要進食糊餐,這促使我開始學習如何準備糊餐,並積極搜羅社區相關的資源,在此我希望分享一些個人的心得與經驗。

 

社區資源的支持

在社區中,有某些連鎖快餐店已推出一些預製的軟餐,適合吞嚥有困難的人仕,都算是色香味俱全,價格實惠。例如:咕嚕肉飯、即食水果蓉等,非常適合需要進食軟餐的人仕。

 

 

參與社區活動

此外,我參加了喜晴計劃的「軟餐製作工作坊」,在活動中學習如何製作節日食品的軟餐。住家製食品最大的優勢在於可自由調整用料,不僅健康且風味十足。為了提升母親的食慾,我特意運用一些醬料,好像杞子豉油和芝麻油搭配,以增加糊餐的味道。

只要花點心思,就可以為需要進食軟餐的人感受到「苦中一點甜」,小小改變便能提昇飲食體驗。

 

 

 

軟餐資訊網站參考

大快活 https://www.fairwood.com.hk/articles/23

大家樂 https://www.soupforfamily.com/pages/soft-gourmet-product

 

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照顧是愛的連結

深水埗及油尖旺分區照顧者 伍小姐

大家好,我是伍小姐,很開心可以在這裡分享我的故事。

  我是一位照顧者,是家中的長女,並需獨自照顧媽媽。自爸爸離開我們後,媽媽因離別的傷感情緒而日漸消瘦,更不慎跌倒影響了活動能力。我不忍媽媽這種情況繼續下去,便開始了照顧她的起居飲食,真正感到照顧的壓力。

  我本身亦患有多種長期疾病,所以在照顧媽媽期間,經常感到軟弱和無力,令到在照顧路上困難重重。但我只希望媽媽能早日痊癒。無可否認,有時候我想過放棄,但因自己承諾過爸爸會照顧年老的媽媽,這份承諾令我選擇堅持下去!

  當感到氣餒時, 我會努力尋找「ME TIME」,例如:去旅行、找朋友聚會傾談,以紓緩壓力,幸好有時候亦有親人能支援媽媽的照顧。說到底,媽媽最需要的是親人陪伴在則!

  我道出家人的照顧歷程,是希望能告訴大家,家人在進入老年期時,是特別需要家人的支持,而照顧者辛勞背後的意義就是讓家人得到快樂!

  藉此,希望鼓勵大家不要懼怕,勇敢面對前面的艱難。支撐這艱難背後是彼此的愛、認同和連結。而懂得適時的放下和尋求幫助,才能有力氣堅持下去!

  最後,我想感謝循道衛理楊震社會服務處 喜晴計劃— 家居照顧服務的支援,喜晴服務能惠及人群,關顧社區有需要人士,有效實踐社區服務。

 

後記:

  生活的點滴莫過於彼此愛護和關心,我相信媽媽 (被照顧者) 是知道的。明白有時候照顧者會感覺枯燥,照顧路上真的不容易!深信各位有著不同的照顧經歷,鼓勵大家能坦然道出心聲!我為人樂觀,雖然面對年老仍有很多未知之數,但一定要有很好的心理質素來迎接自己的老年生活,繼續活出精彩人生!

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(為媽媽送上生日蛋糕, 已感滿足!)

(照顧家人以外,大家亦勿忘尋找屬於自己既「ME TIME」呀!)

生活小智慧 — 尋回自己

九龍城分區照顧者 尹太

大家好!我是一位智障兒子的媽媽,街坊稱呼我「尹太」。

時光飛逝,兒子已長大成人了,能陪伴兒子成長,作為母親也是一種福氣,幾十年母子關係,喜樂與共,回望過去,無限感恩。

美食 — 賜我力量

我喜歡不同的美食、旅行與寫日記。記得愛兒2014年做脊椎側彎手術前要預備很多檢查,當時我壓力爆煲,於是,在得到家人的支持下,我一個人去了一間離家不遠的餐廳,當我一坐下時,眼淚就不自覺地流,過了一陣子,我整理好情緒後便點餐,怎料當一見到眼前的美食時,我頓時感覺到自己充滿力量,有信心面對前面的困難,這種感覺真的難以形容呢!

作為照顧者,在適當的時候給自己小休一會,管理好自己情緒,關注自己的精神健康是何等的重要呢!

 

獨處 — 帶來盼望

我喜歡獨處,讓自己回顧最近的生活近況,做得好我會繼續,做得不完美我會去改善,有需要時我更會找專業人士幫忙。

 

求助 — 找到希望

 

曾經,我也接受過心理學家的輔導。在治療當中,令我感覺到人間有愛!

從中我更因此認識了楊震的喜晴計劃,中心為我提供的服務也成為我在生活上很大的支持。

 

願大家在照顧家人的路上也找到自己的私人空間,重燃希望。祝大家身體健康,生活愉快!

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